猪肉大葱馅馅饼
简单
4人份
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食材清单
其他
- 适量料酒
- 适量无铝泡打粉
- 适量生抽
- 适量花生油
- 适量酵母
- 适量面粉
- 适量香油
肉类
- 自定义量多少猪肉末
蔬菜
- 自定义量多少大葱
调味料
- 少许食盐
- 适量盐
营养成分
热量
701.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
46.0 克
纤维
8.0 克
糖
4.0 克
钠
639.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
酵母粉用温水化开，把面粉，无铝泡打粉酵母混合，面粉里放一小把盐，面要和的软些，表面刷层油，防干皮，放置温暖的地方醒发，如上图醒发程度。
2
倒入面案上
3
再把面揣匀
4
这是调好的肉馅，就不用我再说了，按自家习惯调馅就OK了。
5
揪成小剂子，最好面案上铺层油，防沾案子，也防沾手。
6
压扁
7
包馅
8
就像上图所示把面皮边缘捏紧就好了
9
放案子上醒一下，烙饼锅加热，160℃-180℃之间，不同品牌锅，温度不同。
10
把包了馅的面团按扁，就这样排在锅里烙。
11
再翻过来。上了火色就熟了。
