超级简单又好吃的红焖肉
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1勺料酒
- 3个八角
- 3勺一品鲜
- 3勺生抽
- 3勺蚝油
- 大概20粒冰糖
- 少许油
- 适量水
肉类
- 500克猪肉
蔬菜
- 0.5根葱
蔬菜类
- 3片姜
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
199.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
81.0 克
纤维
2.0 克
糖
5.0 克
钠
403.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
葱姜切块，条，片都行，只要切开就行，因为还做了其他菜，所以就随便切一切，
2
猪肉冷水洗净，泡一会，然后控干水分，备用
3
然后锅中倒油，不要太多，因为猪肉炒一炒还出油，有热之后放冰糖，猪肉，放八角，翻炒30下，放葱姜，翻炒，这时候就一直翻炒，翻炒到锅中的猪肉微干
4
微干之后就倒入蚝油，生抽，一品鲜，料酒继续翻炒40下，然后倒水，水的量就是末过猪肉就可以，小火慢炖，直至锅中的汤，变浓稠即可
