黑芝麻奶油小饼
简单
4人份
烘焙帮公众号：hongbeibang
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食材清单
其他
- 1/2颗（10g）蛋黄
- 30g黑芝麻粉
- 50g黄油
- 80g低筋面粉
调味料
- 60g糖粉
营养成分
热量
288.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
40.0 克
纤维
3.0 克
糖
7.0 克
钠
270.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄油软化后，用电动打蛋器中速打散
2
加入糖粉，先用硅胶刮刀翻拌均匀，再用电动打蛋器中速打发
3
加入蛋黄液，打发
4
过筛加入低粉
5
过筛加入黑芝麻粉
6
用硅胶刮刀翻拌至一定程度后，用手抓捏成饼干面团
7
将面团搓成长条，分割成20份
8
将每一份都搓成小球
9
在垫好油纸的烤盘上整齐排放，不要太密以免膨胀粘连
10
上下火150度，中层架烤25分钟
11
黑芝麻奶油小饼出炉喽！
