八寸披萨盘版苹果派
简单
4人份
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食材清单
其他
- 13克玉米淀粉
- 13克黄油
- 200克低筋面粉
- 27克水
- 2个 415克苹果
- 62克水
- 80克黄油
- 一个鸡蛋
- 适量柠檬
调味料
- 30克糖粉
- 30克细砂糖
- 适量盐
营养成分
热量
551.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
100.0 克
纤维
10.0 克
糖
12.0 克
钠
626.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄油切块软化，面粉和糖粉倒入黄油，双手搓成粗颗粒。
2
放入水揉成面团，不要过分揉捏，醒四十分钟。
3
苹果切丁 玉米淀粉倒入水。锅里放黄油，化开后放入苹果丁，中小火翻炒一分钟后倒入糖，炒匀炒软，放入水淀粉拌匀。关火放盐放柠檬汁，放凉备用。
4
面分成二比一，多的铺在模具上扎小洞，少的杆成薄片切条。
5
铺苹果馅编表皮然后刷蛋液。
6
上下火180度35分钟。
7
趁热吃
