肉圆粉丝汤（水汆丸子汤）
简单
4人份
留学期间快手菜，所有食材酱料都可在kroger和亚超K&S买到，耗时较短，开胃养生，适合想减肥且口味清淡的学生党
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食材清单
其他
- 1/2盒，按个人喜好适量嫩豆腐
- 1个鸡蛋
- 1勺鸡精
- 2勺白胡椒
- 2把粉丝
- 一丁点五香粉
- 一盒能吃很多顿肉馅
- 料酒
- 生抽
- 白萝卜
- 老抽
- 芝麻油
- 食用油
海鲜类
- 虾仁
蔬菜
- 个人喜好适量小油菜
- 最后点缀小葱
- 最后点缀香菜
- 淀粉(红薯粉)
蔬菜类
- 姜
调味品
- 看情况适量盐
营养成分
热量
756.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
45.0 克
纤维
5.0 克
糖
4.0 克
钠
443.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
Kroger买的猪肉馅，解冻后搅碎
2
把半熟的虾肉解冻切碎，和肉馅，小葱末，姜末放在一起并且搅拌匀
3
添加一个鸡蛋并且搅匀，使肉馅更加嫩滑
4
放入生抽，料酒，老抽，盐，胡椒粉，淀粉，继续搅匀
5
可以用手或者勺子把肉馅一个个撺成球形塞进烧开的热水锅中。肉圆熟的很快
6
煮进去小油菜，嫩豆腐，粉丝，白萝卜
7
往锅内撒一些白胡椒粉，鸡精和盐。以前在学校里的馄饨店，老板会往馄饨汤里撒白胡椒，觉得特别好吃，从此以后往汤里撒白胡椒提味的方法我就记下来了。
8
如果害怕汤太淡没有味道可以撒一点小磨香油进去。或者我把小小的绿辣椒红辣椒切碎，另起一个炒锅，在热香油倒入葱姜蒜小辣椒爆香，然后把爆香的热油淋在煲好的汤里，这样就有香味了。
