蒸菇扎菜
简单
4人份
蒸野菜是家人比较喜欢吃的，既可以当面食，又可以当菜食，热量低又有营养，少油又健康，蒸好加蒜泥，特别好吃😋！
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食材清单
其他
- 1勺味极鲜
- 2勺醋
- 4瓣蒜瓣
- 半斤菇扎菜
- 适量油
- 适量面粉
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
370.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
56.0 克
纤维
7.0 克
糖
9.0 克
钠
917.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
菇扎菜洗净把水晾干，大约半小时。
2
加少许食用油，让菜裹匀，可以锁住叶子的水分。
3
撒干面粉，用筷子不停的抖动，挑起来，让叶子尽量都能沾满面粉。
4
喜欢吃比较干口感的可以多加面粉，喜欢吃湿糯的可以少加，根据个人口味。
5
蒸笼铺笼布，把菜移到蒸笼里。
6
水开大火蒸十分钟即可。
7
揭开笼盖可以看到裹着面粉的叶子都熟了，蘸上蒜泥（蒜瓣加盐捣成蒜泥加醋和味极鲜搅匀）就可以开吃喽！
