枣菇蒸鸡
简单
4人份
此款蒸菜具有养血补血、补肝肾、益脾胃的功效。适用于贫血、身体虚弱、消化不良等症，健康人食用也可增强体质，可以说是老少强弱皆宜呀！
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食材清单
其他
- 十几颗红枣
- 料酒
- 湿淀粉
- 香油
肉类
- 一只三黄鸡
菌菇类
- 几朵香菇
蔬菜类
- 姜丝
- 葱丝
调味料
- 白糖
- 盐
- 酱油
营养成分
热量
145.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
76.0 克
纤维
5.0 克
糖
13.0 克
钠
582.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡肉洗净切块
2
放入除香油以外的调料拌匀，腌制至少一个小时，我放在冰箱里腌了好几个小时
3
香菇洗净后切丝
4
放进鸡肉里拌匀
5
将鸡肉装入一个较深的盘子里，放上洗净的红枣，再放点新鲜的姜丝和葱丝
6
放进蒸锅内蒸制半个小时，取出淋香油即可
