鲈鱼(蒜蓉辣酱版)
简单
4人份
昨天买了个新锅，老人常说开锅第一餐要做好吃的。想了想，那就吃鱼吧！
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食材清单
其他
- 一碗水
- 半袋蒜蓉辣酱
- 适量姜、葱、蒜
- 适量油、酱油
海鲜
- 半条鲈鱼
营养成分
热量
629.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
20.0 克
纤维
4.0 克
糖
7.0 克
钠
155.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鲈鱼切成3厘米厚的鱼段。洗干净沥干水。葱，蒜，姜都细细的切好。
2
锅热后里放入适量的油(油可以放的多一些)。把鱼全部都摆放好，中火慢慢的把鱼煎成两面焦黄。
3
煎好一面要翻另一面继续煎，两面都煎好后就可以把姜，葱，蒜都洒在鱼上面。在淋上半勺(喝汤的小勺子)酱油。
4
淋好酱油后，打开蒜蓉辣酱，挤半袋就好，多了就太咸。再放入一碗水，把锅盖盖上，中小火煮。鱼已经两面煎过，有八分熟了，所以要中小火慢煮来入味。
5
一碗水很快就煮干的，人不要走开。汁收到这样程度就可以了，放葱花出锅。
6
😊
