豆瓣炒洋葱土豆
简单
4人份
看了别的大厨的洋葱炒土豆，自己就在这个基础上改良了一下。味道不错，鲜香可口。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10克豆瓣酱
- 1个土豆
- 1勺生抽
- 适量花生油
蔬菜类
- 1个洋葱
- 适量葱姜
调味料
- 5克盐
营养成分
热量
161.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
46.0 克
纤维
3.0 克
糖
17.0 克
钠
283.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
洋葱切丝，土豆切片
2
油烧热，放葱姜爆香，放豆瓣酱炒出香气。因为土豆比较难熟，要先放土豆，加少许盐。略炒一会，放洋葱，生抽，少少溜一点水，不然菜烧的太干。快好时放鸡精起锅。
3
找一个漂亮的盘子，看起来也像模像样。
