棒棒糖玉米蛋糕
简单
4人份
准备工作： 1.低筋面粉、无铝泡打粉、玉米粉混合。 2.烤箱180度预热。
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食材清单
其他
- #辅料
- 1/3小匙无铝泡打粉
- 20克玉米油
- 20克玉米粉
- 2个鸡蛋
- 40克低筋面粉
- 各20克黑巧克力、白巧克力、草莓巧克力
- 适量纸棒、装饰糖珠、巧克力画笔
调味料
- 30克细砂糖
营养成分
热量
213.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
96.0 克
纤维
7.0 克
糖
7.0 克
钠
298.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡蛋用电动打蛋器打至微微发白。
2
分2次加入糖量。
3
按照全蛋打发的方法搅打。
4
打至蛋糊滴落后痕迹不易消失。
5
筛入提前混合的粉类，翻拌至无干粉。
6
舀少许面糊与玉米油混合。
7
立即将混合物拌入剩余的面糊中，翻拌均匀。
8
面糊装入裱花袋。
9
棒棒糖模具扣合完整，将面糊挤入，七分满。
10
自上而下轻敲几下，震出气泡。
11
烤箱180度，上下火烤15-20分钟左右取出晾凉。
12
脱模插入纸棒。
13
隔热水融化草莓巧克力。
14
用勺子将草莓巧克力液均匀淋在蛋糕表面。
15
同样的方法融化黑、白巧克力。
16
用勺子将巧克力液均匀淋在蛋糕表面。
17
利用巧克力画笔、糖珠装饰即可。
