黑卤水焖五花肉鸡爪
简单
4人份
老公教的黑卤水秘方，下饭菜。也可以焖鸡，焖排骨，焖猪大肠的。样样都好吃
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食材清单
其他
- 1整粒八角
- 1条的½片糖
- 3棵葱花（切粒）
- 5片香叶
- 8-12只鸡爪
- 800克五花肉肥的好吃点
- 吃得咸就多点，自己衡量生抽
- 少许果皮
- 少许白芝麻
- 少许鸡粉
- 淹过肉就够了水
蔬菜类
- 5片姜
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
411.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
11.0 克
纤维
1.0 克
糖
4.0 克
钠
779.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
材料如上
2
鸡爪剪掉爪
3
五花肉焯水
4
捞出过冷水切件（厚度自己衡量）
5
(电饭煲或者压力煲都可以）放入八角，香叶，果皮，生抽，少许盐，鸡粉
6
放入五花肉，再放鸡爪，五花肉在底鸡爪在上再倒入水（淹过脚爪就够了）焖1个半小时
7
五花肉用筷子轻松穿过就可以了，加入片糖至融化
8
再加入葱花，芝麻。再焖五分钟就可以上碟了
9
上碟OK😁
