西红柿鸡蛋汤(懒人必备收藏版)
简单
4人份
最简单最好喝，老少皆宜，懒人必备收藏版！自己做，给对象做，有牌面的呀！
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食材清单
其他
- 1个西红柿
- 2个鸡蛋
- 一丢丢味精
蔬菜类
- 1根葱
调味料
- 一小勺盐
营养成分
热量
301.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
51.0 克
纤维
1.0 克
糖
18.0 克
钠
953.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
西红柿如图划两口子，放入装满不多不少刚好100摄氏度的沸水中。一会儿就可以轻轻松松扒下她的大红色外衣。然后切片，你可以滚刀切，可以切片，可以切丁，也可以自我发挥切出奇奇怪怪的样子。
2
将切好的西红柿入油锅翻炒，炸出黏糊糊酸溜溜的液体。
3
倒入适量的水，请注意要用热水呀，不然等待水沸的时候，西红柿都煮烂啦。
4
倒入打散的鸡蛋，敲重点:倒下去同时请用筷子搅拌，这样鸡蛋就会“薄如蝉翼且口感软绵绵”。不过我奶奶一辈喜欢吃完整一些的鸡蛋，那就小小搅拌两三下好啦。最后依次倒入盐，味精，葱花。
5
装盘。
