木瓜芝士奶酪塔
简单
4人份
这是一款灰常好次滴奶酪塔，我是根据几位大师不同方子组合起来做成滴。由于自己的疏忽大意，做出来的作品有点瑕疵，还好啦不影响口感(,,•́ . •̀,,)盆友们都说好次滴不要不要滴～
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食材清单
其他
- 10克柠檬汁
- 15克玉米淀粉
- 160克细纱糖
- 200克低筋面粉
- 250克奶油奶酪
- 2个鸡蛋
- 80克牛奶
- 80克黄油
- A：派皮
- B：奶酪馅
调味料
- 50克糖粉
营养成分
热量
235.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
39.0 克
纤维
2.0 克
糖
1.0 克
钠
632.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
称出200克低筋面粉
2
牛奶，糖，柠檬汁，玉米淀粉称好放一边
3
将派皮擀好放入派盘，用叉子在低部查一些小孔，防止派皮烤的时候鼓起哦！
4
称出250克奶油奶酪，在室温软化后，加入细砂糖用打蛋器打至顺滑无颗粒状态，然后加入鸡蛋，并用打蛋器搅打均匀打到和奶酪完全混合，再加另一个鸡蛋，然后倒入柠檬汁搅拌均匀，再加入玉米淀粉搅拌均匀，最后倒入牛奶搅拌均匀，倒入派皮就可以了。将烤盘注入热水，模具放在网上，预热160度烤60分钟，烤到蛋糕表面呈金黄色即可出炉，烤好的蛋糕放冰箱冷藏过夜，脱模并切开食用超好次嗒😉
5
最后的成品，有点瑕疵哦～不过还好啦(๑•́ ₃ •̀๑)
