贼简单的巴斯克芝士蛋糕
简单
4人份
只要你有烤箱，就可以搞定
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食材清单
其他
- 10克低筋面粉
- 160克（3个）全蛋
- 200克淡奶油
- 350克奶油奶酪
- 40克（2个）蛋黄
调味品
- 80克白砂糖
营养成分
热量
615.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
84.0 克
纤维
6.0 克
糖
15.0 克
钠
899.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1、所有的原料，除了低粉，全部倒入盆中；
2
2、电动搅拌棒打匀，手动打蛋器也可以，搅拌棒打完更细腻；
3
3、筛入低粉；
4
4、打蛋器Z形划动，搅拌均匀；
5
5、过滤液体；
6
6、撇去浮沫和结块；
7
7、用筷子轻轻划动，消除气泡，有少许小泡没关系；
8
8、整张烘焙纸揉皱，铺在模具里；
9
9、倒入蛋糕液，此配方适合两个加高4＂模貝；
10
10、烤箱预热210度，中下层30-35分钟；
11
11、表层上色较深即可；
12
12、取出放凉，中间会有塌陷，这样才合适，芝士内层有点稀软才更入口；
13
13、完全凉透，保鲜膜缠严实，冰箱冷藏6小时以上；
14
14、脱模稍加装饰，很是治愈的颜色；
