软糯香甜的桂花红枣糯米藕
简单
4人份
新年年夜饭想好做哪些菜肴了了吗，今天我来教大家做一款【桂花红枣糯米藕】
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食材清单
其他
- 35克冰糖
- 3节藕
- 400克糯米
- 5克干桂花
- 6颗红枣
营养成分
热量
481.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
90.0 克
纤维
8.0 克
糖
6.0 克
钠
284.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备食材：糯米淘洗干净，用水浸泡1～2小时左右
2
莲藕清洗干净去皮，去外皮
3
把其中一头切下来4～5公分左右，切下来的藕不要扔，待会还要用
4
把糯米罐进藕孔里，罐一会就用筷子把糯米轻压一下
5
罐完糯米后，把切下来的藕，盖到糯米上，用牙签固定好
6
罐好的糯米藕，放入锅里加入水
7
盖上锅盖大火烧开，捞去浮末
8
放入冰糖和红枣，以及桂花
9
改中火煮大约1小时，一定要注意锅里水的量，如果水不够要及时添加
10
成品图