法式白葡萄酒香草焖青口
简单
4人份
青口可蒸、煮食之，也可剥壳后和其他菜混炒，味均鲜美。贻贝属于白肉的一种，与白葡萄酒共同烹煮会更凸显鲜甜之味。第一次在一家知名的餐厅品尝正宗的白葡萄酒焖青口，一人一锅青口，旁边一盘沙拉，再搭配着清爽的半干白葡萄酒，美味到了极致。
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食材清单
其他
- 1/4只红椒
- 1kg青口
- 1杯白葡萄酒
- 几滴柠檬汁
- 几瓣蒜
- 小半个或小洋葱一个洋葱
- 适量或可用橄榄油黄油
- 适量薄荷叶
- 适量黑胡椒
蔬菜类
- 适量欧芹
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
539.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
33.0 克
纤维
3.0 克
糖
13.0 克
钠
579.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
洗净青口，准备好材料
2
红椒切丁，蒜切片，洋葱切片
3
黄油下锅，加蒜和洋葱炒出香味，洋葱透明既可，然后將青口均匀排在锅中，加黑胡椒和盐，將白葡萄酒均匀洒入
4
加欧芹薄荷大火五分钟，加盖焖一分钟
5
加红椒薄荷点缀，配上白葡萄酒享用吧😄
