电饭煲啤酒牛肉
简单
4人份
时间：约15-20分钟 难度：零厨艺✌️ 份量：4人份
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食材清单
其他
- 1000g牛腱子
- 10g麻椒
- 15g老抽
- 15g蚝油
- 15个干辣椒
- 1个八角（大料）
- 1个土豆
- 1罐啤酒
- 20g料酒
- 30g生抽
- 6片香叶
蔬菜
- 2段大葱白
蔬菜类
- 5片生姜
调味品
- 20g冰糖
营养成分
热量
371.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
38.0 克
纤维
5.0 克
糖
6.0 克
钠
572.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛肉洗净切块、冷水下锅焯水，撇除浮沫，在沸水处捞出，这样可以避免粘带水里的血沫。
2
将焯好的牛肉块放入电饭锅，加入干辣椒、麻椒、老抽、蚝油、生抽、料酒、冰糖、葱段、姜、香叶、大料、半瓶啤酒。搅拌均匀，开启煮饭模式。
3
第一次煮饭模式结束后加入切好块的土豆、半瓶啤酒，再次开启煮饭键，焖煮20分钟后即可。撒上白芝麻更香。
