超好吃零难度的秘方酱黄瓜
简单
4人份
腌一天就可以吃的酱黄瓜，冬天一到，北方人爱吃肉，加上暖气热，这个开胃小菜少不了，爽口解腻实在美味，吃稀饭，吃米饭，馒头，面条，大鱼大肉，都可以来点，不信你试试😀，而且人人能做，毫无难度！
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食材清单
其他
- 0.2斤白酒
- 1.5斤生抽
- 100g盐
- 1两白酒
- 1两菜籽油
- 3根小米椒
- 5斤黄瓜
- 5根尖椒
- 少许花椒
蔬菜
- 3头蒜
蔬菜类
- 少许生姜
调味品
- 120克糖
营养成分
热量
208.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
50.0 克
纤维
8.0 克
糖
19.0 克
钠
949.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄瓜洗净，切成条，你也可以切成其他形状，不影响成果。
2
撒上盐腌制5小时以上
3
腌制好后，倒去盐水，带手套捏干净盐水
4
切好配料，青椒忘记拍了
5
白糖倒入锅中
6
开小火在白糖锅中加生抽，边倒边搅拌，直到白糖融化，酱油冒泡，关火，凉凉备用
7
锅中倒入油，油八成热加入花椒，炸出香味，捞出花椒，油凉凉备用
8
把黄瓜，配料一起放入容器中，倒入酱油和白糖混合汤汁，倒入油，加白酒，封起来，放到冰箱，第二天就可以享用啦！
9
一瓶放了辣椒，一瓶不辣，三天后口感更佳
