做个樱桃🍒酱
简单
4人份
老妈从老家给寄来了当地新鲜的大樱桃🍒，拜京东快递小哥所赐，一整箱樱桃🍒到手没有一个完整的，全部摔的千疮百孔，没办法再放了，只能赶紧做了樱桃酱，一颗完整的都没吃上……😭😭😭
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食材清单
其他
- 一小撮盐🧂
- 半颗柠檬🍋
- 大概500克樱桃
调味品
- 根据个人口味冰糖
营养成分
热量
784.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
15.0 克
纤维
5.0 克
糖
18.0 克
钠
517.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
樱桃🍒大概用了半斤，用淡盐水泡十分钟洗净，晾干！一定要晾干！
2
给樱桃去籽，还去掉了好多烂肉，不够多又加了几颗，总体上不到一斤的樱桃～
3
所需的全部材料，柠檬🍋半颗，冰糖一些，根据喜欢的口味酌情添加，蜂蜜一点点，绵白糖是因为冰糖不够了来凑数的😂😂
4
半颗柠檬🍋挤汁到去籽的樱桃里放置十分钟～
5
入锅，锅中要无油无水，放入冰糖～
6
加一小撮盐，提味儿，又不会太腻歪～
7
开小火熬制出汁水转大火烧开～
8
中小火不停搅拌，直至樱桃软烂粘稠，一定要不停搅拌，防止糊锅～晾不烫了后，根据甜度加少量蜂蜜～
9
煮好后放入密封罐冰箱冷藏，可以放一个月～我懒得熬了，还是稍微有点稀😅😅😅
