少油版韭菜蛋饼
简单
4人份
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食材清单
其他
- 3个鸡蛋
- 约150克水
- 适量五香粉
- 适量火腿丁
- 适量蚝油
蔬菜类
- 一小把韭菜
调味料
- 适量盐
谷物
- 约100克面粉
营养成分
热量
200.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
13.0 克
纤维
1.0 克
糖
10.0 克
钠
693.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
韭菜洗净切碎，火腿切丁，准备好面粉和鸡蛋
2
韭菜碎里加入适量盐，蚝油，五香粉拌均，在加入两个鸡蛋和火腿丁
3
面粉中加入一个鸡蛋
4
加入约150克水搅打成比较稀的面糊
5
不粘锅倒入一汤勺（不是小汤勺啊）面糊，迅速转一圈摊开成薄饼
6
面饼翻面，在中间加入事先调好的韭菜鸡蛋火腿丁
7
把面饼四个边折起来，裹住馅儿
8
像这个样子啦
9
一边煎好在翻个面
10
OK啦，可以开动了哦
