扁豆眉豆鸡脚汤
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10碗清水
- 1块腱肉
- 2个蜜枣
- 30克扁豆
- 50克眉豆
- 6只新鲜鸡脚
蔬菜类
- 一块生姜
营养成分
热量
369.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
46.0 克
纤维
8.0 克
糖
17.0 克
钠
655.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡脚剁去指甲，斩成两段，在猪腱肉上划上几刀，生姜切片
2
把鸡脚、猪腱肉、姜片放进锅里，加入没过材料的水，煮开后捞出冲洗干净浮沫，姜片丢弃不要
3
扁豆、眉豆淘洗干净，蜜枣冲洗一下
4
全部材料放进汤锅，加入大约10碗清水
5
大火开后，转小火煲2个小时
6
放盐调味即可
