家常快手菜 炸鸡排 鸡胸肉
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 1勺料酒
- 蚝油一勺
- 适量淀粉
- 适量面包糠
肉类
- 鸡胸肉一块
蔬菜类
- 葱姜适量
调味料
- 适量克盐
- 酱油一勺
营养成分
热量
658.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
68.0 克
纤维
9.0 克
糖
7.0 克
钠
670.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡胸肉横切不要切断，然后用刀背或擀面杖敲薄一点
2
葱、姜、盐、黑胡椒、一勺料酒、一勺酱油、一勺蚝油、腌制15分钟后，沾一层淀粉、一层鸡蛋、一层面包糠。
3
油热两分钟左右下鸡排，炸三分钟翻面再炸三分钟，怕不熟就用筷子扎一下，扎透就是熟了。
4
好吃的鸡排就出锅了！
