藜麦饭佐胡椒猪佐高丽菜
简单
4人份
里肌是猪最瘦的部位，以不沾锅料理，热量更减少一半。以万用胡椒盐提味，蒜风味油提香，只需几分钟，香喷喷的一道轻盈料理便可轻松完成，搭配营养满分的藜麦饭，饮食无负担!
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食材清单
其他
- 1/2小匙小磨坊万用胡椒盐
- 1/4个红甜椒
- 1/4个黄甜椒
- 100公克猪里肌
- 100公克高丽菜
- 1杯米
- 少许藜麦
- 适量小磨坊蒜风味油
调味品
- 1大匙酱油
营养成分
热量
256.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
98.0 克
纤维
6.0 克
糖
10.0 克
钠
678.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
米洗净，即可进入烹煮程序。(依个人烹煮习惯，不另叙述。)
2
藜麦倒入细网筛用水冲洗干净，起一锅滚水，以细网筛直接滚煮藜麦10-15分，捞起后与煮熟的米饭拌匀，即成藜麦饭。
3
猪里肌用刀背拍松，猪里肌以酱油、万用胡椒盐腌制10分钟。
4
高丽菜及红黄甜椒切丝备用。
5
平底锅加热，以中大火煎猪里肌至微金黄色，再撒上小磨坊万用胡椒盐，盛起切片放至盘中。
6
将高丽菜丝及红黄甜椒拌匀，即可与猪里肌一起食用！
