韭菜鸡蛋木耳三鲜水饺
简单
4人份
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食材清单
其他
- 400克韭菜400克
- 个鸡蛋4个
- 五花肉 60克
- 五香粉 适量
- 克中筋面粉 500克
- 味极鲜 适量
- 姜 3小片
- 温水
- 葱 少许
- 虾皮 适量
- 适量木耳 适量
- 食用油 适量
- 食盐 适量
- 饺子皮
- 饺子馅
营养成分
热量
171.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
76.0 克
纤维
5.0 克
糖
14.0 克
钠
887.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
韭菜洗净控干水，切成碎
2
五花肉加入3片姜片，少许葱，4滴料酒剁成泥，喜欢吃肉的宝宝可以多放点哦，放入装韭菜盆中
3
鸡蛋放入油，炒一下，炒好的时候用铲子铲的碎点。如视频那样
4
木耳泡发好后剁碎，把鸡蛋碎，木耳碎，适量虾皮。肉馅韭菜碎一起放盆里。加入少许盐，少许味极鲜，少许五香粉，少许食用油拌均匀
5
拌好的馅料是这样哦，放一边再制作饺子皮
6
中筋面粉500克放入和面盆，适量温水，温水要一点一点往里加，和成面团。拿出在面板上揉至光滑
7
面团揉至光滑后放盆里，盖上保鲜膜醒30分钟
8
醒好后拿出，搓成长条，切成自己想要的大小，擀成中间厚点，边上薄点的圆片
9
放上馅料包起来就可以了咯
10
烧开一锅热水，放入饺子煮熟即可
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美味的饺子可以吃啦，蘸醋吃特别鲜美
