无花果猪蹄汤
简单
4人份
无花果的功效实在太多，大家可以自行百度。我也是第一次做这款汤。看似一层油，但喝起来，是非常清爽的鲜美，甘甜。
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食材清单
其他
- 1只猪蹄
- 3小段大葱
- 5个无花果(新鲜）
- 十几根左右金针菜(干）
- 少许枸杞
- 适量料酒
蔬菜类
- 少许姜片
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
262.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
29.0 克
纤维
9.0 克
糖
3.0 克
钠
108.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
非常简单:
2
1，把猪蹄切小块，先过沸水，再放凉水冲洗，放入高压锅内，放过适量水。
3
2，把干金针菜放热水泡一会，冲干净。
4
3，把姜切片，大葱切段，无花果洗干净，一起加入高压锅，倒少许料酒，再放适量枸杞，盖上。直接摁煲汤键。一般高压锅自动设定为40分钟。
5
4，等烧完，再打开锅盖，放入适量盐，自己可以喝一下，根据个人喜好放。不放味精。
6
大功告成啦。
