墨西哥卷饼Taco Tuesday健康的异域风味
简单
4人份
在美国，Taco Tuesday星期二吃墨西哥卷饼是一种文化，许多餐厅在周二会推出特价。自己在家做一下，换换口味，也别有一番风味！基本只要把牛肉碎炒一下，其余都是新鲜的蔬菜，切好后组装在一起就可以了，非常健康！
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食材清单
其他
- 1个Jalapeno Pepper青辣椒
- 1个牛油果
- 1只青柠
- 1大勺孜然粉
- 1大勺蒜粉
- 1大勺辣椒粉
- 1磅或1斤左右牛肉碎
- 2个西红柿
- 一大勺面粉
- 适量芝士
- 适量酸奶
- 适量黑胡椒粉
蔬菜
- 6片生菜
蔬菜类
- 1个洋葱
- 1小把香菜
调味料
- 1小勺糖
- 2克盐
营养成分
热量
646.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
11.0 克
纤维
8.0 克
糖
17.0 克
钠
439.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
如图准备食材
2
把所有干的香料混合，列出了基本香料，其他可以根据个人口味添加。
3
洋葱和青辣椒切丁
4
牛肉碎炒熟，把汁水滤出，方便之后组装
5
加洋葱和青椒丁
6
尝一下味道，适当补一点香料，我又加了一些孜然粉。这一步可以加一大勺面粉，和一大勺水调匀，使牛肉碎不容易散开，方便之后组装。
7
超市买的现成的taco shell 卷饼壳，烤箱稍微加热一分钟，这步不介意的可以略过。同时还有瓶装的Salsa，酸甜的番茄口味用来调味。
8
准备芝士碎
9
炒好的牛肉碎装盆，生菜，番茄，香菜切碎，牛油果切条，青柠切片，Salsa和芝士装盆，配一点气泡水。
10
组装好，先放牛肉，再放蔬菜，最后撒上芝士，香菜点缀。
11
开动！
