牛油果西多士三明治Brunch
简单
4人份
吃起来很舒服的西多士。 做过很多次了，朋友也很喜欢。 管饱，我一般作为周末的Brunch，十一点吃的可以饱到五点~ 快手又简单 不喜欢牛油果味道的同学就不用尝试啦
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食材清单
其他
- 1个牛油果
- 1个鸡蛋
- 2片吐司
- 30ml牛奶
- 拧3下黑胡椒
- 适量黄油
调味料
- 2克盐
营养成分
热量
780.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
31.0 克
纤维
7.0 克
糖
8.0 克
钠
602.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛油果对半切开，取出核。剥掉皮，果肉切小块
2
放入小碗中，用勺子碾成泥状。我喜欢口感更丰富，所以会保留一点不会全部碾压。
3
加入黑胡椒粉和盐，黑胡椒瓶子扭3下就可以了。搅拌均匀。
4
再拿一个小碗，鸡蛋打入碗中，加牛奶，搅拌均匀。(如果喜欢软一点都吐司可以稍微多加牛奶。)
5
把鸡蛋液倒入盘子里，拿一片吐司沁入，单面沾上液体就可以了。冷冻的吐司也可以直接沾无需解冻。
6
热锅，小火，放入黄油。我就是把黄油块放下去蹭几圈。
7
把沾上蛋液的吐司放入，切记小火。放上吐司之后就可以把牛油果泥铺在吐司上。
8
另一半吐司也沁入鸡蛋液，盖在锅中的牛油果泥上。然后反面煎。一边吐司大概煎2-3分钟就可以了。
9
出锅，对半切，配上咖啡或者果汁都是很棒的Brunch！
