低脂土豆泥玉米鸡蛋沙拉
简单
4人份
这里我只用了玉米鸡蛋搭配，其实可以多样化的，胡萝卜、生菜、青瓜、豌豆，都可以搭配进来
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食材清单
其他
- 1-2个鸡蛋
- 1根玉米
- 2个土豆
- 一平勺盐
- 适量黑胡椒
营养成分
热量
543.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
22.0 克
纤维
9.0 克
糖
18.0 克
钠
181.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
土豆切块保鲜膜封住
2
保鲜膜上挖一个孔，以便排气，放入微波炉直接加热10分钟。时间不是绝对的，土豆多或者少时间都不一样检验有没有熟就拿筷子戳一下，能戳穿就可以了。这时候蒸玉米和鸡蛋，我用的小熊蒸蛋器。
3
蒸好啦
4
土豆泥捣碎
5
玉米掰成一粒一粒的，我一个是掰的后面直接拿刀削，特别快
6
鸡蛋玉米混入土豆泥搅拌
7
放入一勺盐，拧一点胡椒。这一步呢，瘦人可以直接加沙拉酱，加沙拉更好吃，但是热量就比放盐的高啦
8
完成啦，开吃
9
放了豌豆
10
家里剩下了芝士片，突然想到这个放进去会不会好吃，事实证明，超级好吃，建议前面调味的时候盐不要太多，因为芝士片是咸的。放入微波炉加热3分钟左右，芝士片融化即可。大家都试试吧！
