啤酒螺蛳鸭
简单
4人份
回味无穷，喜欢的朋友点个关注哦！
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食材清单
其他
- 10个干辣椒
- 1只鸭
- 1瓶啤酒
- 2勺生抽
- 2斤螺蛳
- 6个八角
- 适量花椒
- 适量葱花大蒜
蔬菜类
- 10片姜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
733.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
74.0 克
纤维
3.0 克
糖
9.0 克
钠
128.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1.先开水煮鸭出水沫去味去腥，再捞出鸭肉
2
2.热锅下油，放姜蒜干辣椒爆香，再放螺蛳，倒入鸭肉，快速翻炒
3
炒得二分熟后倒入啤酒，焖5分钟后，看汁收的差不多了，放入酱油，葱花大蒜，适量放盐！
4
香喷喷的啤酒螺蛳鸭出锅了，回味无穷哦⊙∀⊙！
