家庭自制原味酸奶
简单
4人份
天渐渐暖和起来，酸奶甚是想念。市售100ML吃着不过瘾，一次做上两大瓶，拌水果、坚果、蔬菜、脆谷乐、奥利奥……
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食材清单
其他
- 1000克牛奶
- 1包乳酸菌
- 适量蜂蜜或其他甜味剂
营养成分
热量
111.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
14.0 克
纤维
8.0 克
糖
15.0 克
钠
175.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将炖盅放入蒸炖锅，开“蒸”模式10分钟，给容器消毒。
2
取出炖盅，先倒入半盅牛奶，加入乳酸菌，再倒入半盅牛奶，按这个顺序可以少掉搅拌这个步骤。大概，一小袋乳酸菌可制作1升牛奶。
3
将炖盅放回炖锅内，开启酸奶模式。
4
睡一晚，酸奶就做好了。
5
出炉的酸奶还有点温温的，而且并不那么稠。这时可以加蜂蜜或者其他甜味剂调味。
6
搅拌均匀后分装到小容器中，入冰箱冷藏钝化后，风味才会更好。
7
吃的时候，加上各种料啊。