🥮豆沙馅——面包馒头包子蛋黄酥月饼都可以用
简单
4人份
500克干豆，出了1525克豆沙～ 没有的就自己用破壁机，绞肉机，不粘锅～ 我以前也就是这样来的～ 用（水怡）麦芽糖是为了没有那么甜，而且延展性会更好，光泽度也更好～ 两种都没有的话，全部白砂糖也可以～不过100克的麦芽糖（水怡）换成50克细砂糖就可以了～ 通用无糖不去皮的细腻枣泥馅—（含去核小妙招）链接🔗 https://www.xiachufang.com/recipe/104735609/ 想买同款机器的： 🍑宝：格瑞美厨天猫旗舰店 暗号：王太家 （就能享受最优惠的价格和赠品了）
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食材清单
其他
- 190克玉米油
- 500克红豆
- 若干水
调味品
- 100克麦芽糖
- 200克细砂糖
营养成分
热量
783.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
33.0 克
纤维
3.0 克
糖
13.0 克
钠
489.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
豆子提前一夜浸泡～
2
把水倒掉，加刚好盖过豆子的水量～具体用眼睛观察～100度煮40分钟～用电饭煲按煮饭键也可以的～煮好的样子这是
3
4档，4分钟～细腻顺滑～这是打好的样子～～～～～直接用破壁机也OK～绞肉机也行，不过绞肉机可能要加水，也没关系，炒的时候炒久一点只是～
4
加入玉米油，糖，麦芽糖～
5
机器的炒馅建议是95度～3档，没有这个的就用不粘锅去灶台上面炒就行～火不要太大～炒到这样，不粘铲子～冷了会比热的更粘稠，所以呢～也不要炒太过，否则吃起来，很干巴巴～不粘硅胶铲子，也不粘手就OK了～30分钟来看下，行就停止，挖出来，不行就再加15分钟～
6
她干活，我去客厅吹空调玩手机，等提示音响来再来看就行～
7
你们感受下
8
嗯～就这样～做啥都可以～
9
仔细看看～
