茄汁肉酱面
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100g手擀面
- 两大勺番茄酱
- 两瓣大蒜
- 中等大小一个西红柿
- 橄榄油
肉类
- 50g牛肉
蔬菜类
- 半个洋葱
调味品
- 现磨胡椒粉
调味料
- 盐
营养成分
热量
373.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
15.0 克
纤维
3.0 克
糖
2.0 克
钠
401.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
洋葱切碎、大蒜压成蒜蓉，牛肉（可混合部分猪肉）搅成肉末，西红柿开水稍烫去皮切成小块
2
锅中放油，加入洋葱、大蒜翻炒出香味，加入牛肉末翻炒至断生，加入西红柿翻炒出汁
3
加入盐、胡椒粉调味，加入两大勺番茄酱继续翻炒，均匀后锅中加入适量水，盖上锅盖炖煮
4
乘炖煮肉酱的时候，另起汤锅，水中加入适量盐，放入手擀面
5
茄汁肉酱炖煮至粘稠，有少量茄汁味道会更佳
6
面煮熟捞出，肉酱起锅拌匀，开吃!!!
