灌汤小笼包
简单
4人份
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食材清单
其他
- 0.5g白胡椒粉
- 10g姜片
- 10g香油
- 150克（±5g）水
- 20g油
- 250克猪皮
- 25g生抽
- 280克面粉
- 300g皮冻
- 300克肉
- 30克葱花
- 3g鸡粉
- 400克水
- 5g料酒
- 皮冻
- 肉馅调味汁
- 面团（40粒）
肉类
- 肉馅
蔬菜
- 10克姜末
调味料
- 1克盐
- 3克盐
- 3克糖
营养成分
热量
309.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
90.0 克
纤维
10.0 克
糖
10.0 克
钠
274.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
