风靡吃货界的雪花酥
简单
4人份
人生苦短，但我甜，说的就是雪花酥 超喜欢吃牛轧糖，牛扎饼，经常自己做来吃，这次又新学了一个雪花酥，更好吃，酥酥脆脆，奶香味夹着饼干的酥脆，透着坚果的醇香，还有蔓越莓的酸甜，不愧是风靡吃货界的美味零食
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食材清单
其他
- 120克各种坚果
- 150克小奇福饼干
- 180克无极岛棉花糖
- 50克奶粉
- 50克蔓越莓
- 60克黄油
营养成分
热量
560.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
53.0 克
纤维
4.0 克
糖
3.0 克
钠
636.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
各种用料都称好，备好，无极岛棉花糖甜度适中，奶粉可以用甜的也可以用不甜的，根据个人口味
2
用过几种饼干，觉得小奇福做的最好吃
3
坚果看自己喜好，用开心果和巴旦木，做出来最好吃，家里没有开心果，用核桃代替了
4
开小火，不粘锅放入黄油融化，加入棉花糖，搅拌至融化，再加入奶粉，迅速搅拌均匀
5
奶粉溶解后，关火，再倒入混合好的饼干，坚果，蔓越莓，迅速搅拌
6
迅速搅拌均匀，让所有食材都粘在一起，
7
盛入盘中，这是可带上手套用手像揉面一样，从两边折起，横着从另两边折起，最后整形成厚度三厘米的方形
8
撒一层奶粉
9
另一面也撒上奶粉，侧面也撒上奶粉，冷却一两个小时
10
变硬后，用刀子或者面包锯切成三四厘米长宽的方块
11
切成方块
12
切成方块
13
最后装罐，或者独立包装起来，防止吸湿返潮，影响口感
14
独立包装起来，美美哒，作为圣诞礼物
