超好吃的西红柿鸡蛋炒饭
简单
4人份
吃剩的米饭🍚怎么办？当然是做蛋炒饭！看着就很有食欲吧！酸酸甜甜的味道好极了！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1-2勺味极鲜
- 1个半西红柿
- 1勺料酒
- 1勺耗油
- 1小碗米饭
- 2个鸡蛋
- 适量油
调味料
- 1勺白糖
- 1小勺盐
营养成分
热量
604.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
92.0 克
纤维
2.0 克
糖
1.0 克
钠
106.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先把西红柿洗净去蒂，切成小丁备用。去不去皮无所谓的，反正我没去😜
2
两个鸡蛋，打成蛋液备用。往蛋液里放一点料酒去腥，放点白糖搅拌一下，看你口味，喜欢甜的就多放点。如果不喜欢甜的你可以不放糖，放点盐。
3
①锅里放油（稍微多放点）把蛋液倒进去炒一下，炒个半熟就可以盛出来备用。（不要炒过了）
4
②炒好后可以在锅里用铲子整成小块。（我是盛出来之后用厨房专用的剪子剪的。）
5
不要在意这些细节嘛，这是剪之前的样子，还可以剪的更碎一点，看你喜欢😉
6
锅底留少量油（如果全被鸡蛋吸收了可以再少放点）放入一勺盐，把西红柿放进去，开大火把西红柿翻炒出汁。（图中的汁水还不够多，再多炒一会）
7
1.把西红柿的汁炒出来以后倒入米饭，把米饭翻炒均匀，和西红柿充分融合以后再放入刚才炒好的鸡蛋。（我的米饭稍微有点多了，没有多余的汤汁了，全被米饭吸收了，你们可以少放点米饭。毕竟我也是第一次做🙃）
8
2.如果感觉太干了可以放一勺味极鲜和一勺耗油，也可以提色
9
最后翻炒一小会儿就出锅啦，你学会了吗？🥰
