周黑鸭

简单 4人份

参考各类周黑鸭菜谱之后,自己试验的一个菜谱过程,记录一下以备以后查阅。大部分参考了知乎上的一个菜谱。

周黑鸭
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 1块桂皮
  • 1片白芷
  • 1瓶啤酒
  • 20个干辣椒
  • 20块冰糖
  • 2个八角
  • 2片香叶
  • 30粒花椒
  • 4勺老抽
  • 6勺生抽
  • 8个小米辣
  • 勺料酒
  • 藕片等
  • 鸭锁骨鸭翅鸭掌等
蔬菜类
  • 葱姜

营养成分

热量

461.0 卡

蛋白质

9.0 克

脂肪

20.0 克

碳水化合物

94.0 克

纤维

2.0 克

4.0 克

838.0 毫克

维生素

D,E

矿物质

Calcium,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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