椰浆鱼块
简单
4人份
家里有一罐椰浆不知道怎么用，搜到的菜谱大多是甜品或者糯米饭，但家里没有西米也没有糯米，只好放弃。 正好有一次跟同事说起，她告诉我可以烧鱼块，曾经看老外烧过。回家一试，成功！ 在此记下菜谱，如果家里正好有椰浆，可以试一试哦！
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食材清单
其他
- 1只番茄
- 200ml椰浆
- 少许（1根）葱
- 少许（3片）姜
- 少许料酒
海鲜
- 1条鲈鱼
蔬菜类
- 适量洋葱
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
245.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
63.0 克
纤维
6.0 克
糖
18.0 克
钠
564.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鲈鱼洗净，切块，抹少许盐，放入葱姜酒，翻拌均匀，腌一会儿。洋葱和番茄切丁备用。
2
锅烧热，倒油，放入洋葱煸炒。
3
洋葱煸出香味后，放入番茄丁，继续翻炒。
4
倒入椰浆。
5
椰浆煮沸。
6
放入鱼块。翻一下让鱼块都裹上酱汁。盖锅盖中小火煮7分钟左右。
7
出锅。
