团圆四喜丸子
简单
4人份
#罐头小厨# 团圆四喜丸子！四喜丸子家宴必备，福禄寿喜咸香味美，过年做出来，好吃更喜庆，据说吃到的人都会得到满满的幸福！
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食材清单
其他
- 100g莲藕碎
- 1个鸡蛋
- 1勺淀粉
- 1勺胡椒粉
- 适量料酒
- 适量生抽
- 适量老抽
肉类
- 猪肉馅
蔬菜类
- 适量葱姜蒜末
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
351.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
57.0 克
纤维
7.0 克
糖
3.0 克
钠
422.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
在肉馅中加入：（1）鸡蛋1个、食盐适量（2）胡椒粉1勺、料酒、酱油、淀粉1勺（3）莲藕碎100g、葱末、姜末，均匀搅拌
2
手沾水将肉馅捏成球状
3
油炸至表面呈现金黄色
4
锅中加入少许油，放入葱蒜末煸炒
5
后加水、生抽、老抽；与丸子一起炖煮
6
加入淀粉水勾芡，出锅浇汁，摆盘即可享用
