好吃到让你停不下来的~香焖豆豉小黄鱼
简单
4人份
你家小黄鱼只会炸着吃吗 NO NO NO 今天教你一道巨下饭巨好吃的👇👇 ~香焖豆豉小黄鱼 做法也是特别简单的 这次是用的是三去小黄鱼 去鳞去腮去内脏 特别方便 只需要清洗一下就可以做啦 快来看看吧（附煎鱼不破小窍门儿）
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1/2小勺五香粉
- 15克豆豉
- 1勺料酒
- 1小勺食盐
- 1汤匙老抽
- 260mL清水
- 2个八角
- 2段葱白
- 2汤匙生抽
- 450克三去小黄鱼
- 4瓣大蒜
- 50mL花生油
- 调料A
- 调料B
蔬菜类
- 4片姜片
调味料
- 1勺白砂糖
营养成分
热量
465.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
18.0 克
纤维
10.0 克
糖
10.0 克
钠
805.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
三去小黄鱼清洗干净，用厨房纸巾吸干水分。放入调料A中的所有调料翻拌均匀，腌制30分钟。
2
大蒜和生姜切片儿，葱白斜切成段备用。
3
调料B中所有的调料加上清水，搅拌均匀成碗汁儿。
4
九阳不粘锅倒入花生油，油温5成热，放入小黄鱼。一面煎至金黄定型以后才能翻面切记！这样不会破皮哦！再煎至另一面金黄盛出备用。
5
锅中留底油，下入葱，姜蒜八角和豆豉炒香。
6
然后放入煎好的小黄鱼，倒入碗汁儿。
7
带上盖子，中火烧开小火慢炖至汤汁收干即可。
8
鲜香美味，营养丰富。豆豉的香味融入到小黄鱼中，特别提味儿。
