番茄🍅梅梅
简单
4人份
夏天酿好的番茄🍅梅梅，加了梅子，酸酸甜甜，冰冰凉凉，还有百香果和柠檬的香味，冲水喝或者直接喝酿出来的汁，绝对是精华。
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食材清单
其他
- 1个密封罐
- 1个柠檬
- 1个百香果
- 5.6颗梅子
- 500g小番茄
- 适量蜂蜜Or冰糖
营养成分
热量
779.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
97.0 克
纤维
8.0 克
糖
7.0 克
钠
738.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
买回来的小番茄用盐水泡一下，冲洗干净，多冲几遍。
2
密封罐煮一下消毒，晾干。不然很容还没吃到，就长毛毛了~
3
准备一盆冰水，我是用矿泉水，加上冰。
4
我用的九制话梅，你们也可以用来伊份的梅饼。
5
把梅子加500ml水煮一下，捞出梅子，不要扔掉，梅子水晾凉。
6
洗干净的小番茄表面划十字，不要划太深，番茄汁容易流出来喔~
7
烧开水，小番茄用开水烫一下，捞出小番茄，放入冰水中。拔去小番茄的皮~
8
柠檬表面用盐洗干净，切片，如果是有籽柠檬，记得把籽去掉，不然会很苦。
9
我买的百香果，喜欢挖出来，用冰格冰起来保存。
10
柠檬+小番茄+梅子+百香果，加入晾凉的梅子水。放入冰箱，保存12个小时。
11
番茄🍅梅梅就酿好啦~꒰⑅ᵕ༚ᵕ꒱˖♡
12
早上挖出来配早餐，补充维生素，跟快手，番茄汁不要浪费哈~直接饮用，特别有夏天的感觉！