番茄🍅梅梅

简单 4人份

夏天酿好的番茄🍅梅梅,加了梅子,酸酸甜甜,冰冰凉凉,还有百香果和柠檬的香味,冲水喝或者直接喝酿出来的汁,绝对是精华。

番茄🍅梅梅
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食材清单

其他
  • 1个密封罐
  • 1个柠檬
  • 1个百香果
  • 5.6颗梅子
  • 500g小番茄
  • 适量蜂蜜Or冰糖

营养成分

热量

779.0 卡

蛋白质

17.0 克

脂肪

5.0 克

碳水化合物

97.0 克

纤维

8.0 克

7.0 克

738.0 毫克

维生素

B,D

矿物质

Zinc,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

买回来的小番茄用盐水泡一下,冲洗干净,多冲几遍。

2

密封罐煮一下消毒,晾干。不然很容还没吃到,就长毛毛了~

3

准备一盆冰水,我是用矿泉水,加上冰。

4

我用的九制话梅,你们也可以用来伊份的梅饼。

5

把梅子加500ml水煮一下,捞出梅子,不要扔掉,梅子水晾凉。

6

洗干净的小番茄表面划十字,不要划太深,番茄汁容易流出来喔~

7

烧开水,小番茄用开水烫一下,捞出小番茄,放入冰水中。拔去小番茄的皮~

8

柠檬表面用盐洗干净,切片,如果是有籽柠檬,记得把籽去掉,不然会很苦。

9

我买的百香果,喜欢挖出来,用冰格冰起来保存。

10

柠檬+小番茄+梅子+百香果,加入晾凉的梅子水。放入冰箱,保存12个小时。

11

番茄🍅梅梅就酿好啦~꒰⑅ᵕ༚ᵕ꒱˖♡

12

早上挖出来配早餐,补充维生素,跟快手,番茄汁不要浪费哈~直接饮用,特别有夏天的感觉!

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