班花小熊和她的好朋友们(可可爱爱曲奇饼干)

简单 4人份

上半年在家锻炼厨艺,下半年练好出门摆摊😂 最近大伙都充满了摆摊热情,那么就做个超可爱有卖相口感又好吃的曲奇饼干吧! 也是在下厨房综合了好几个方子,所以就记录一下,感谢各位下厨房大神无私分享recipes😘

班花小熊和她的好朋友们(可可爱爱曲奇饼干)
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 15克可可粉
  • 160克黄油
  • 200克低筋面粉
  • 20克杏仁粉/奶粉
  • 40克牛奶
  • 适量巧克力(用来最后画眼睛嘴巴等装饰)
调味品
  • 80克白砂糖
调味料
  • 2克盐

营养成分

热量

350.0 卡

蛋白质

17.0 克

脂肪

39.0 克

碳水化合物

29.0 克

纤维

3.0 克

5.0 克

168.0 毫克

维生素

D,E

矿物质

Iron,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

白砂糖和牛奶放微波炉里加热,搅拌使白糖溶化。冷却备用

2

黄油室温软化,直至可以轻轻戳开。打发黄油,加入步骤一的糖水,打发混合均匀。打发好后的黄油是颜色发白,并且很有光泽度。

3

黄油中加入面粉、杏仁粉、盐。混合均匀。

4

面团分成两部分,比例1:2,大的那部分加入可可粉混合均匀。

5

将可可面团分成两个小的(做耳朵),一个大的(做圆脸),搓成三条圆条。然后两个小圆条放在大圆条上,放好后侧面像图上那样。放冰箱冷冻三十分钟。

6

黄色面团擀成长方形形状(夹在两层保鲜膜里面擀,不然会很粘),然后将可可面团包裹起来,侧面像图上这样。记得留一点点黄色面团捏鼻子。

7

切成1厘米左右的块状。每个上面放上黄色面团搓的鼻子。

8

烤箱170度预热,烤15分钟。

9

巧克力微波炉加热融化,用牙签蘸取画眼睛嘴巴耳朵蝴蝶结等等,自行创作各种你喜欢的造型。

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