自制臭豆腐蘸酱
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 少许香葱
- 0.5勺鸡精
- 1.5勺辣酱粉
- 100克水
- 1勺淀粉
- 1勺蚝油
- 1勺陈醋/香醋
- 3勺生抽
- 3瓣大蒜
- 一勺六月香豆瓣酱
- 一勺香油
蔬菜类
- 少许香菜
调味料
- 1勺白糖
营养成分
热量
218.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
13.0 克
纤维
5.0 克
糖
5.0 克
钠
149.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
以上用的量剂汤勺。 淀粉以上所有的原料放入锅中慢慢熬制、加上蒜末（水用8分、剩2分用于勾芡）因为调味料比较咸、所以没有放盐。
2
用淀粉加水勾芡，等锅里的汤汁烧开后慢慢加入调成糊状。烧好应个人喜爱加入葱花和香菜，我不喜欢吃香菜 所以没有放
3
成品
4
臭豆腐是外面买的半成品 拿回来过下油锅，炸一下，蘸着这个酱太好吃了。
