饺子皮秒变时蔬烩麻食
简单
4人份
包饺子有时候总剩下一点面，饺子面比较硬，不适合烙饼，想起曾经吃过的麻食（猫耳朵），自己一个人的时候，搓一些麻食，加上蔬菜刚好是一顿营养美味的午餐。 此方为一个人的量。
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食材清单
其他
- 1个西红柿
- 1个鸡蛋
- 1块饺子皮
- 半个土豆
- 半根胡萝卜
- 若干朵木耳
蔬菜
- 2颗青菜
调味料
- 盐
营养成分
热量
311.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
26.0 克
纤维
10.0 克
糖
9.0 克
钠
389.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将饺子面揪成小片，用拇指在寿司帘上搓一下，成为一个小猫耳朵（麻食）。
2
西红柿切块，土豆、胡萝卜切丁，木耳泡发好后切丝
3
热锅冷油，葱姜炝锅，将准备好的蔬菜放入锅中翻炒，加入少许生抽和蚝油，翻炒后加入开水。
4
加水烧开略煮
5
下入麻食，继续煮
6
准备好青菜，切成段儿
7
待食材软烂，麻食基本上煮熟后，放入青菜🥬
8
继续煮1分钟左右
9
倒入提前打好的蛋液
10
开锅后关火，放盐（请根据自己口味调整）。先不要急着盛出，盖锅盖焖上5分钟
11
最后撒上香菜，浇上辣油，一碗美味营养的时蔬烩麻食做好啦！
