冬天吃的菠菜拌粉丝
简单
4人份
常规的菠菜凉拌粉丝，冬天吃未免太寡淡，这样吃更香👇
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 1小勺生抽/酱油
- 1小勺芝麻油
- 1小勺香醋
- 1把粉丝
- 6颗菠菜
- 8粒油炸花生
调味料
- 小半勺白糖
- 适量食盐
营养成分
热量
798.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
72.0 克
纤维
8.0 克
糖
18.0 克
钠
139.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
菠菜热水焯熟，攥干水分，备用
2
粉丝，开水煮1-2分钟，到喜欢的软度，捞出，备用
3
热锅冷油，煎一只鸡蛋，翻炒成小块。
4
准备调料：醋、酱油、芝麻油各一小勺，食盐适量，白糖小半勺，这里还放了点姜末。
5
菠菜粉丝捞出，用刀截断两三下，两种都不需要过凉水，冬天不要吃那么冰
6
倒入调料汁，炒蛋、油炸花生。拌匀。
7
可以吃辣的不妨再加些红油。适合冬天吃的凉拌菜：菠菜拌粉丝就做好了，健康、好吃、好看。
