牛肉炒沙茶酱
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1个青红椒
- 1个鸡蛋白
- 1勺料酒
- 1勺淀粉
- 1勺生抽
- 1勺蚝油
- 1勺香油
- 6片姜蒜
肉类
- 500克牛肉
调味品
- 3勺沙茶酱
营养成分
热量
770.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
77.0 克
纤维
2.0 克
糖
3.0 克
钠
977.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛肉切薄片。
2
放入生抽+沙茶酱+蚝油+香油搅拌均匀，加蛋白（可不要）+生粉用手捉均至粘稠，腌制20分钟，待用。
3
准备酱料汁：沙茶酱+生抽+料酒+生粉，待用。
4
热锅冷油倒入姜葱片爆香，加入青红椒片炒断生。
5
大火倒入腌制好的牛肉翻炒，倒入调好的酱料汁。
6
盛出装盘。
