自制控糖酸奶
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100克牛奶
- 20克酸奶
调味料
- 5克糖
营养成分
热量
597.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
67.0 克
纤维
5.0 克
糖
5.0 克
钠
278.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把所有需要用到的容器用开水烫一遍消毒备用，准备自己喜欢吃的酸奶20g做引子，有活性菌种的即可。
2
将牛奶加热到40℃左右（与体温相近即可），放入干净的发酵容器中，加入酸奶引子20g、白砂糖5g，简单搅拌均匀。
3
我这里用的是可以加热的200ml密封玻璃罐，焖烧杯里放一些温水，发酵8-10个小时，放入冰箱冷藏即可食用，也可以加点自己喜欢的水果、坚果一起吃。
