凉拌牛里脊
简单
4人份
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食材清单
其他
- 克牛里脊400
- 克糖少许
- 克胡椒粉 若干
- 勺料酒少许
- 勺生抽2
- 勺香油1
- 香菜 若干
调味品
- 勺醋2
调味料
- 克盐少许
营养成分
热量
735.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
59.0 克
纤维
7.0 克
糖
16.0 克
钠
606.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛里脊切片，注意和肌纤维垂直
2
锅中清水烧沸，加入生姜，料酒少许
3
加入牛里脊，拨散，煮沸后大概10-20秒，待颜色变捞起至一个大碗
4
乘热加入香菜末、香油、盐、生抽、醋、糖、胡椒粉，拌匀。凉拌牛里脊就好了。
