玉米面粉鸡蛋红枣发糕
简单
4人份
经常吃玉米粉有利于我们的身体健康，玉米粉有很好的减肥功效，经常吃玉米粉还能起到降低血压和血脂以及抗衰老的好处，此外玉米粉还有明目和增加记忆力的效用。亲们有时间就快快动起手来制作一些玉米粉美食吧🤗
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食材清单
其他
- 250克中筋面粉
- 250克温水
- 2个（约100克）鸡蛋
- 3克泡打粉(可不加)
- 4克酵母
- 70克玉米面
- 9颗红枣
调味料
- 40克白砂糖
营养成分
热量
292.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
40.0 克
纤维
7.0 克
糖
16.0 克
钠
488.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
250克中筋面粉中加入70克玉米面
2
加入3克泡打粉和40克白砂糖搅拌均匀。
3
4颗红枣去枣核，用剪刀剪成小块。
4
倒入面粉中搅拌均匀。
5
50克温水中放入4克酵母备用
6
200克温水中加入2个鸡蛋（约100克）搅拌。
7
把50克酵母水和300克鸡蛋水倒入面粉中。
8
翻拌均匀至无干粉。
9
模具内部和底侧刷无味道食用油防粘。
10
盖保鲜膜醒发2倍--2.5倍大。
11
醒发好的面中放入去除枣核的切成1/2的大枣码好。或放入葡萄干，蔓越莓等其他果干。蒸锅水开后放入中火蒸35分钟，关火闷5分钟开盖。
12
出锅啦
13
放凉再切，我这刀钝有点切费了😂
14
内部组织。
