给宝宝做的农家一锅出贴饼子
简单
4人份
给娃吃的，葱姜蒜啥都没放，就来点盐和酱油，少量料酒做调味品。很香。
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食材清单
其他
- 1个土豆
- 1个胡萝卜
- 1份白面
- 1跟玉米
- 2份玉米面
- 4g酵母
- 600g芸豆
- 少量料酒
- 玉米面白面总量的一半水
肉类
- 300g五花肉
调味品
- 少量酱油
调味料
- 少量盐
营养成分
热量
434.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
52.0 克
纤维
1.0 克
糖
7.0 克
钠
361.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
用面包机(aca)和面，先放水，再放面。玉米面和面粉的比例是2:1，水是所有粉重量总和的一半。和面，我选了20分钟，发现很稀，又揉了10分钟，还那样。直接选发酵功能。发酵（酸奶功能）了20分钟。真的肿起来了，如图，盖上面包机盖子等着我下一步吧。这个里面没放碱，没放糖，所以稍微有些酸味
2
1.油烧热2.下入五花肉炒炒3.下入洗好的芸豆，让每根芸豆上都有点油4.放水，和芸豆一样高5放入切好的土豆块，胡萝卜，玉米6倒入少量酱油，一勺盐。7中火煮开后，改小火，盖上盖子炖
3
小火一直炖啊炖，宝宝喜欢很软乎的，我炖了一个小时。然后贴饼子。有多余的面，放在小盆里，放上几个枣上锅蒸。20多分钟后，基本OK。尝尝口感咸淡就出锅啦
4
餐后图
