莳萝酸奶油司康Dill Sour Cream Scone
简单
4人份
沉迷莳萝第三弹。来了英国以后简直爱上了司康，太快手方便了，从准备材料到吃上大概只要半个小时。可以做成甜品也可以做成咸口的。甚至还可以放到炖菜里当主食，简直万能百搭。 这款司康我主要是想尝到莳萝的香味，糖量很少，单独吃可能会比较寡淡。夹上柠檬果酱，或者摸上黄油，奶酪再吃。 *制作前请先阅读小贴士
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食材清单
其他
- 110g酸奶油
- 1个鸡蛋
- 200g低筋面粉
- 2撮盐
- 30g黄油
- 4g泡打粉
- 4g莳萝
调味料
- 10g糖
营养成分
热量
676.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
71.0 克
纤维
5.0 克
糖
17.0 克
钠
765.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
预热烤箱200℃/Fan180℃。
2
黄油融化，鸡蛋打散，莳萝嫩叶剪成小块。
3
黄油，酸奶油，鸡蛋搅拌均匀。另取一个碗，将剩下所有材料混合均匀。
4
将混合好的分类材料倒入酸奶油鸡蛋的混合液中。翻拌成团。（不要过度揉面，可以成团还有少许干粉即可）
5
面团取出，放在操作台上，按压折叠，一共两次。
6
用模具或者是刀将面团切割成六块。表面均匀的刷上一层鸡蛋液。
7
放入烤箱，中层200℃/Fan180℃烤15分钟即可。
